Vitalpilz Rezepte

Sie können diesen Artikel auch hier als PDF herunterladen (9 MB). Zutaten 400 g Urdinkel-Mehl 1.5 TL Salz 30g Eierschwämme getrocknet 1 TL Trockenhefe (gestrichen) 3dl lauwarmes Wasser 1 EL Naturjoghurt Tipp: Das Brot schmeckt super lecker mit einem guten Olivenöl und etwas Steinpilzsalz. Steinpilzsalz: 50g Meersalz mit Algen 5g Steinpilz getrocknet In einem leistungsstarken … Weiterlesen

Sie können diesen Artikel auch hier als PDF herunterladen (7,6 MB). Zutaten (4 Personen) 25g Shiitake getrocknet 120g Champignon frisch 30g Petersilie 4 Bio-Eier Trockenmasse: 100g Hafer 100g Mandeln 50g Sesam 50g Leinsamen 2 TL Galgant Pulver 1 TL Kurkuma 1-2 TL Kräutersalz 100g Karotten/Zucchetti 1-2 Frühlingszwiebel 4 Zweige Rosmarin gehackt Ghee geklärte Butter Zubereitung … Weiterlesen